Samstag, 31. Januar 2009

Leckerer lockerer Rührkuchen



heute habe ich mal wieder einen neuen Kuchen ausprobiert. Habe das Rezept im Internet gefunden und musste es gleich ausprobieren. Und.....er ist wirklich sehr lecker und ist ratzfatz fertig!

Also für Euch:

Zutaten
1 Tasse Öl
1/2 Tasse Zucker
4 Eier
2 Pck. Puddingpulver (Vanille)
1 Pck. Puddingpulver (Sahne)
1/2 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
Zitronenschale
Puderzucker zum Bestreuen (ich habe ihn mit Schokolade glasiert)
Fett für die Form


Öl, Zucker, Eier mit einem Mixer verrühren bis alles gut vermischt ist. Danach Salz, Backpulver, Puddingpulver sowie die Zitrone zugeben und erneut gut verrühren.
In eine gefettete Kuchenform geben.



Im vorgeheizten Backofen bei 180°Grad Heißluft ca. 50min backen (bei mir wars früher fertig, einfach immer wieder kontrollieren, damit der Kuchen nicht verbrennt!!)

Gina hatte auch ihre Freude an meiner Backlaune...sie bekam ein Eigelb zum schlabbern.....

7 Kommentare:

by Bettina hat gesagt…
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
by Bettina hat gesagt…

schaut SEHR lecker aus. :o)
Ich hab doch keine Muffins gemacht.
Werde den Kuchen auf jeden Fall mal ausprobieren. :o)

by Bettina hat gesagt…
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
ichbinich hat gesagt…

Sag mal - langsam wirds unheimlich - hab auch Kuchen gebacken ;)

by Bettina hat gesagt…

Sorry, die zwei Kommentare hab ich gelöscht. Hab einmal auf den Button gedrückt und dann wurde er 3 mal angezeigt.

Alexandra hat gesagt…

toll Bettina toll! wie schautn des jetzt hier bei mir aus!!! ;)))

ichbinich hat gesagt…

Aber ehrlich - wie schaut´n des jetzt aus - pfuuuuuuiiii deifiiiii !
Mei hoffentlich machst des nicht auch noch auf meinem Blog !!!
Da machst was mit, mit so schwangeren Frauen ......